Les vins du monde offrent une diversité fascinante au-delà des frontières françaises. En Italie, le Barolo (nebbiolo du Piémont), le Brunello di Montalcino (sangiovese de Toscane) et le Chianti Classico sont parmi les vins les plus complexes et de garde du Vieux Monde. L'Espagne brille avec la Rioja (tempranillo) et la Ribera del Duero.
Le Nouveau Monde viticole — Californie, Argentine, Chili, Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud — produit des vins souvent plus accessibles, au style fruité et généreux. Le Malbec argentin de Mendoza, le Sauvignon Blanc néo-zélandais de Marlborough et le Shiraz australien de Barossa Valley ont conquis des millions d'amateurs.
Les vins d'Europe du Nord (Allemagne, Autriche, Hongrie) méritent une attention particulière : le Riesling allemand du Moselle produit des vins d'une légèreté et d'une finesse incomparables avec seulement 8° d'alcool, tandis que le Tokay hongrois est l'un des grands vins liquoreux du monde avec ses six puttonyos dorés et miellés.
