Au cœur d’un bassin, à mi-chemin entre Dijon et Beaune, le Pays de Nuits-Saint-Georges doit sa renommée au prestige de ses vins. Appellation communale de la Côte de Nuits, il existe 41 climats classés en Premier cru.

Nuits-Saint-Georges se scinde en deux parties, du nord de  Vosne-Romanée jusqu’au sud du village de Prémeaux. Les sols des vignobles de Nuits-Saint-Georges de formation jurassique sont essentiellement argilo-calcaires, l’exposition  des vignobles à l’est est parfaite et lui donne une disposition naturelle de produire des vins rouges prestigieux.

A Nuits-Saint-Georges on ne produit pas de Grand Cru mais une quarantaine de Premiers Crus se partage ce terroir d’exception. Terres Blanches, Hauts-Pruliers, Les Saint-Georges, Les Cailles, Les Porrets Saint-Georges, Les Vaucrains, Clos des Grandes Vignes…pour n’en citer que quelques uns.

Les cépages les plus utilisés pour les Nuits-Saint-Georges sont le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay ou le Pinot blanc pour les vins blancs.

Sur le site de Vin et Champ vous pouvez trouver une sélection de ces fameux vins Nuits-Saint-Georges et Nuits-saint-Georges 1er Cru.