Le vignoble de Chinon se situe à quelques kilomètres de Tours, l’AOC Chinon est classée AOC par le décret du 31 juillet 1937, elle s’étend sur un peu plus de deux mille hectares, les vignes sont plantées sur différents terroirs faits de terrasses graveleuses ou des sols argilo calcaires, qui donnent plutôt de grands vins de longue garde.

Le vin de Chinon est en majorité issu du cépage Cabernet Franc et quelquefois on y associe du Cabernet Sauvignon.

La Touraine compte un grand nombre d’appellation et parmi elles l’AOC Chinon, qui se trouve sur les deux rives de la Vienne et jusqu’au confluent de la Loire, en face de Bourgueil.  C’est tout autour de la ville de Chinon que ce concentre les vignobles de vins rouges ou le Cabernet Franc laisse exploser ses saveurs fruitées, il donne au vin une qualité d’expression excellente.

L‘AOC Chinon produit des vins blancs composé de Chenin blanc, c’est un vin fruité et aux arômes de fleurs avec une texture ronde.

les vins rosés sont issus du Cabernet Franc et cabernet Sauvignon, c’est un vin élégant et fin, au fruité reconnaissable des Cabernets avec une belle fraîcheur.

Les vins rouges issus des mêmes cépages que les vins rosés ont des arômes de fruits rouges bien mûrs et d’épices douces avec en bouche une texture ample et charpenté.

Vin et Champ vous propose de découvrir en quelques clics ses vins AOC Chinon comme ce vin rosé Chinon Couly-Dutheil Paré de sa jolie robe couleur saumon soutenue, limpide et lumineuse. Le nez s’ouvre sur des notes florales, et des arômes de fruits rouges. Vin gourmand il sera parfait à l’apéritif, que pour accompagner vos crudités, grillades et tartes salées…