C’est en 1548 que la vigne fit son apparition au Chili grâce à un missionnaire Le Frère Francisco de Carabantes, qui avait besoin de vin pour la célébration de la messe.

Le Chili a de nombreux atouts pour être un pays de grands terroirs, de bonnes terres bien situées, de l’eau, un climat favorable, et des vignerons qui connaissent leur métier.

Il existe six régions viticoles au Chili : Aconcagua, Casablanca, Maipo, Rappel, Maule Bio-Bio, ce sont des vallées due en partie à l’effondrement de la cordillère des Andes. Les sols sont un mélange de d’argile, de pierres et de cailloux.

Les cépages utilisés pour les vins rouges chiliens sont Cabernet-Sauvignon, le Merlot, le Cabernet-Franc, la Syrah et la Carménère et pour les vins blancs du Chili, le Sauvignon et le Chardonnay.

Produits en rouges les vins du Chili ont su développer un style spécifique de vins, riches de sensations fruitées puissants, mais équilibrés. En blancs les vins nous offrent des vins frais et expressif.

Vin et Champ vous propose de déguster ces vins Chiliens aux saveurs exotiques et délicieuses en les commandant sur son site de vente en ligne.