Idéal servi entre 8 et 10°C, le Chablis s’apprécie aussi bien en apéritif sur des blinis aux œufs de saumon ou des verrines qu’au cours du repas. Frais et minéral, il met en valeur les saveurs d’asperges fraîche sauce mousseline, d’œufs en gelée au saumon ou de terrines de fruits de mer.
Festivini vous invite à une découverte du val de Loire et de ses vins. Du 4 au 12 Septembre 2010… Une belle idée de séjour en arrière saison pour les amateurs de vins de la région.
A Sainte Cécile les Vignes au cœur des appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Rochegude Villages et Cairanne Villages, venez partager une journée de dégustation de vins bio fabriqué sur des domaines aguerris aux techniques de la viticulture biologique.
Situé au cœur du Médoc, la Winery d’Arsac-en-Médoc est le cadre idéal pour une dégustation de crus divers et de tapas. Vous avez donc rendez-vous le 26 juin 2010 à partir de 18h pour une dégustation gratuite de vins d’été, frais et fruités à la Winery d’Arsac-en-Médoc. Au programme, une animation de Pascal Lamige : [...]
Metz accueillera les 12 et 13 juin 2010 le Salon des jeunes vignerons d’Europe. Une occasion rare, en tous cas à ne pas manquer, de découvrir des vins rouges, blancs ou rosés issus des productions de nos voisins européens.
Lundi 12 Avril 2010 Les jeunes Vignerons de Montlouis-sur-Loire vous accueilleront de 16 h à 22 h à l’Ébauchoir, 43, Rue de Citeaux, 75012 PARIS, pour une dégustation des vins de Montlouis….
C’est en Moselle qu’aura lieu le 12ème Grand Salon des Vignerons à Corny-Sur-Moselle, les 27 et 28 Février 2010. Venez nombreux déguster quelques 250 vins venus de 15 régions de France…
Selon des études scientifiques, la consommation modérée de vin a un effet bénéfique sur les différents métabolismes de l’organisme, grâce à diverses substances qu’il contient.
Les vins rouges trouvent des terroirs plus adaptés à l’intérieur des terres, tandis que les blancs les plus vifs vont se plaire plutôt dans des milieux alcalin et salés, donc proches des océans et des mers, bien qu’il s’agisse probablement du plus vieux vin de l’histoire, les rosés sont des des vins fruités, de structure légère et qui se boivent frais…Allez maintenant à vous de faire votre choix pour votre cave ou future cave…
En France, 3% des zones cultivées sont consacrées à la viticulture.
Le potentiel pour 2004 de la récolte française de vin est estimée à 56,6 millions d’hectolitres.
La consommation de vin par les Français a été divisée par deux en quarante ans, passant de 135 litres par habitant en 1960 à 69 litres en 1999. Cependant si la consommation a baissé en quantité elle a beaucoup augmenté en qualité.
