La robe est rouge cerise aux reflets profonds. Le nez est complexe aux notes de fruits rouges sur-mûris. La bouche est volumineuse et les tanins sont déjà agréablement fondus.
La cuvée Bordeaux rouge Amarande 2006, est un bordeaux de très belle qualité,
élaboré à partir du Merlot et du Cabernet-Sauvignon.
C’est un vin ample et généreux à la rondeur parfaite, mélange de vanille et de pins…
Vendanges manuelles en petites cagettes, tris sévères à la parcelle et à l’arrivée à la cave, éraflage total : ces opérations sont indispensables pour atteindre le niveau de qualité recherché pour cette cuvée. La vinification se déroule en cuves ouvertes pour faciliter le travail de pigeage du chapeau de marc. Huit mois en barriques de chêne français complète l’élevage du vin.
Pour accompagner vos grillades ou votre plateau de fromages, le Portail des Vins a sélectionné pour vous le Mas de Chabert Merlot, vin de consommation courante d’un excellent rapport qualité prix.
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