Les fromages qui ont un goût naturel de lait et salé, s’accordent plus facilement avec des vins blancs qu’avec des vins rouges, mais cet accord là peut-être modifié en fonction du fromage consommé de sa puissance et de sa texture…
Le Pays Basque, belle région du Sud-Ouest de la France tempérée par la douceur océane, laissez-vous porter par la tradition et goûtez à la saveur du repas de Noël basque.
Vous souhaitez ouvrir une bouteille de vin blanc moelleux, un blanc doux, un vin sucré ? Visitez le site de Vin et champ et faites votre choix parmi la sélection des vins blancs liquoreux.
Claude Loustalot nous propose ici un très joli vin pur Gros Manseng bien équilibré sur sa fraîcheur, tendre et aromatique, avec une bouche équilibrée, désaltérante, avec une finale légèrement fumée et minérale. Un vin blanc moelleux irrésistible !
Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Côtes de Bergerac moelleux ? Alors choisissez ce vin du Château les Marnières, c’est un vin blanc fait de douceur et de volupté qui accompagnera merveilleusement bien la Charlotte au chocolat ou les cèpes ou le tiramisu ou alors les Muffins araignées pour la fête d’Halloween !
Fête populaire célébrée le soir du 31 octobre, Halloween est l’occasion de se réunir pour faire la fête en se déguisant et de déguster pourquoi pas un bon repas original en famille ou entouré d’amis. Vin et Champ à sélectionner pour vous quelques vins sortis de sa réserve spéciale Halloween ! Connectez-vous et faites votre choix !
le Domaine d’Uby est vraiment à découvrir ! François Morel, exploite les 100 hectares du Domaine d’Uby qu’il a entièrement restructuré dans un objectif de qualité toujours plus recherchée. C’est la perfection même du vin d’été…un Rosé frais, parfumé et gouleyant à souhait.
Le Château Les Marnières est situé à Saint-Nexans au sud-est de Bergerac. Les vins de Bergerac ne jouissent pas de la notoriété qui devrait leur revenir. Un vin d’apéritif à servir bien frais, il accompagnera aussi les desserts, il est tout à fait remarquable !
Le Côtes de Gascogne est un Vin de Pays de zone produit dans le même terroir que l’Armagnac, dans la région du Sud-Ouest. Ce vin de pays partage avec l’armagnac et le floc de Gascogne le même terroir dans les limites géographiques de leur Appellation d’Origine Contrôlée.
Les vins de Buzet ont une longue histoire mais ne sont AOC que depuis 1973 « Côtes de Buzet » en 1973 puis « Buzet » tout court depuis 1986. Sa coopérative se trouve dans le Sud-Ouest au nord d’Agen… Le Lys de Buzet est le vin idéal pour l’été puisqu’il donne de l’esprit aux salades, aux poissons grillés et aux viandes estivale.
