Profitez des soldes d’hiver pour acquérir quelques nouvelles bouteilles et enrichir votre cave. Avez-vous du vin de Pessac-Léognan ?
Vin de Bordeaux issu principalement du cépage Cabernet-Franc, le Pessac-Léognan offre une structure remarquable et une grande richesse d’arômes. Il se distingue par une pointe fumée plus ou moins marquée.
Dans le cadre de la sympathique promotion proposée par Vin & Champ en ce début d’année (11% de réduction pendant 11 jours!), découvrons 3 vins de Bordeaux, 3 appellations, 3 personnalités…
Sur un plat riche et savoureux comme la dinde aux marrons, servez de préférence un vin rouge aromatique, rond et fruité. Nous vous recommandons notamment le Morgon, Chambolle-Musigny ou Chassagne-Montrachet, vins de Bourgogne qui mettent en valeur la viande de dinde. Dégustez-les entre 14 et 15°C.
Elégant et complexe, le Pessac-Léognan fait ressortir à merveille les riches saveurs de votre viande rouge en sauce. Servi entre 16 et 18°C, il accompagne aussi bien un rôti de bœuf et ses champignons poêlés qu’une bavette grillée, un filet de charolais, un civet de chevreuil ou un onglet à l’échalote.
Frais et vif, le Château Latour-Martillac fait ressortir les saveurs de vos crustacés, homard ou langouste. Il dévoile des notes d’agrumes dominées par le citron, une bouche charnue et fruitée.
Maturité du raisin et sensation tactile voluptueuse font du Château La Garde 2003 l’une des bouteilles de la cave idéale de Bettane & Desseauve. Et si vous serviez ce vin de Bordeaux souple et rond comme vin de noël ?
Le Château Malleprat vous ouvrira ses portes les samedi 4 et dimanche 5 décembre 2010. Au programme : dégustation de vins et possibilité de déjeuner sur place, goûter et trouver des cadeaux de noël…
Idéal servi entre 16 et 18°C, le Pessac-Léognan met en valeur un onglet de bœuf grillé, un pavé de charolais ou un tournedos pané.
Les vignerons de l’appellation Pessac-Léognan organisent leurs portes-ouvertes les 4 et 5 décembre 2010. Durant ce week-end convivial, les visiteurs pourront découvrir les caves de l’AOC et déguster des vins Pessac-Léognan.
