Harmonieux vin de Graves, ce Bordeaux blanc s’est vu attribuer un 16/20 du Guide Bettane & Desseauve et se trouve classé parmi les coups de cœur du Guide Hachette 2010.
Issu du cépage Pinot-Noir, le Gevrey-Chambertin se pare d’une robe rouge profond. Puissant et coloré, il développe des arômes de cassis, cerise, musc et réglisse qui se marient très bien avec les saveurs d’une viande en sauce.
Vin liquoreux de Bordeaux, le Sauternes est principalement élaboré à partir des cépages Muscadelle et Sauvignon. La Muscadelle lui confère sa belle complexité et le Sauvignon ses arômes d’agrumes, cassis ou buis. Appréciez au mieux ce vin sucré en le servant entre 8 et 9°C.
Le Mercurey peut être puissant, riche et structuré ou plus fin et souple. Bourgogne rouge de caractère, il fait un excellent vin volaille ou vin viande rouge en sauce.
Idéal servi entre 7 et 9°C, ce champagne de fête s’apprécie autant en apéritif sur des verrines, mélanges de fruits secs ou toasts au saumon mariné qu’au cours du repas.
Frais et vif, le Château Latour-Martillac fait ressortir les saveurs de vos crustacés, homard ou langouste. Il dévoile des notes d’agrumes dominées par le citron, une bouche charnue et fruitée.
Maturité du raisin et sensation tactile voluptueuse font du Château La Garde 2003 l’une des bouteilles de la cave idéale de Bettane & Desseauve. Et si vous serviez ce vin de Bordeaux souple et rond comme vin de noël ?
Nous vous recommandons le Champagne Millésimé Bollinger Grande Année 2000, Coup de cœur du Guide Hachette 2010, ce champagne se pare d’une somptueuse robe dorée. Il charme d’emblée par la finesse et la vivacité de ses bulles, gage de grande qualité.
Pour mettre en valeur un plat d’agneau, pensez au Saint-Julien. Vin rouge fruité et boisé, il rehaussera les saveurs d’un carré d’agneau rôti au thym, d’un agneau aux cèpes ou de côtes d’agneau grillées.
Faites plaisir à un proche ou ami en lui offrant le coffret cadeau 3 bouteilles d’Agneau rouge, AOC Bordeaux. Elaboré par les domaines Baron Philippe de Rothschild, ce vin de Bordeaux de qualité offre une riche palette d’arômes.
