Le Château Greysac 2000 est un vin bien fait, élevé avec finesse et élégance. Sa complexité aromatique, qui développe toute une palette de fruits rouges bien mûrs. Ce grand classique du Médoc brille par ses qualités.
Baron Henri 2005 est un vin élégant qui témoigne d’une grande finesse dans l’élevage. Assemblés dans le centre vinicole de Saint-Laurent Médoc, les vins sont mis partiellement en barriques de chênes. Ils vieillissent dans les Caves de la Société.
Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d’une passion pour faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Mouton Cadet Réserve 2006 en est un bel exemple.
La famille Lapalu est propriétaire de nombreux Domaines dans le vignoble Bordelais dont le superbe Château Lacombe Noaillac, elle produit un AOC Médoc le Château Lacombe Noaillac, millésime 2006 qu’il faut absolument goûter ! La couleur, le nez, la bouche …. c’est une belle réussite !
Descendants des Comtes d’Armagnac, les Chevaliers d’Aux, dont on trouve trace à Bégadan dès 1632, furent les premiers propriétaires du domaine. Classé Cru Bourgeois en 1932, ce Château appartient à la famille Lapalu depuis 1964.
Puissants et concentrés les vins de Patache d’Aux présentent une remarquable aptitude au vieillissement et il est toujours étonnant de remarquer la fraîcheur aromatique et la solide structure tannique de certains millésimes après 10 ou 15 ans.
Depuis 1933, à Pauillac, en Médoc, la Société Baron Philippe de Rothschild est animée d’une passion pour faire les meilleurs vins du monde, chacun dans sa catégorie. Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l’illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac.
Le nez est franc, ample et généreux, dévoilant des notes de mûre, de cerise noire et de réglisse mêlées à de jolies notes vanillées et toastées, qui témoignent d’un élevage en barriques fin et maîtrisé. La prise en bouche friande, révèle une élégante structure avec des tanins très soyeux et des notes aromatiques riches de caramel, de poivre et de menthol, subtiles et fraîches.
L’encépagement est constitué de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet franc et de Petit Verdot. Le style de Lacombe-Noaillac reste avant tout dominé par la notion de plaisir. Des arômes frais et des tanins ronds et souples permettent de servir ce vin dès la mise en bouteille deux ans après les vendanges.
Implantée en Médoc depuis 1964 la famille Lapalu exploite aujourd’hui plusieurs vignobles de l’appellation Médoc et Haut Médoc. Le Relais de Patache d’Aux est le second vin du Château Patache d’Aux. Frais et léger, il est très agréable de part son côté fruité et souple.
