L’avantage du Crémant de Bourgogne rosé est son côté « caméléon » : il se déguste aussi bien en apéritif sur un risotto aux cèpes ou aux girolles qu’en dessert sur une simple mais toujours délicieuse crèpe au sucre.
La suggestion du sommelier : mariez le Crémant Louis Bouillot à une charlotte aux fraises ou des crêpes flambées aux pommes en dessert.
Assemblage dominé par le Chardonnay et le Pinot noir, le Crémant de Bourgogne serait né à Rully, à une quinzaine de kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Classée en 1975, l’AOC Crémant de Bourgogne produit un vin effervescent à partir des cépages Chardonnay et Pinot noir, parfois associés à l’Aligoté, au Gamay, au Melon ou au Sacy.
Imaginarium : comprendre tout l’univers des bulles qui font pétiller les Crémants de Bourgogne de la Maison Louis Bouillot ! Une véritable réussite
Pour accompagner tous vos desserts et en particulier les crêpes pour la chandeleur, ce vin italien Asti Tosti Spumante est le compagnon idéal. Proposé avec une remise de 17% par Vin et Champ pas d’hésitation connectez-vous !
C’est à l’apéritif que vous admirerez son audace, son éclat et sa grande abondance de saveurs ! Oui ! l’Asti Tosti Spumante est un vin pétillant qui peut sans complexe être servi à table le temps d’une soirée…
Quelle finesse des arômes, on pourrait croire ceux-ci extraits d’un Bourgogne blanc. Bel équilibre entre douceur et acidité. La bouche est une multitude de saveurs de fleurs blanches et de notes grillées. Cette jolie robe dorée effervescente fait souvent référence au raffinement et la finesse de ces bulles symbole de gaieté, de vie nous ravit le palais.
Arnaud et Laurent Couly Dutheil ont inventé une grande cuvée de fines bulles, élaborée selon la méthode traditionnelle avec 12 mois d’élevage, et déclinée en rosé et en blanc à partir d’un cépage unique, le cabernet franc, cépage roi de Chinon.
Belle robe jaune clair dorée présentant une mousse fine et persistante. Nez frais et subtil mêlant agréablement des arômes floraux, et fruit à chair blanche, une note d’amande fraîche. Ce Crémant présente une belle finesse aromatique avec une finale ronde et persistante et bien fruitée.
