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Archives de la Catégorie ‘Bulles’

Cuvée Cent Cinquantenaire - Chapin Landais - Saumur Pétillant

Par edito • 26 nov, 2008 • Catégorie: Bulles

L’encépagement de ce vin pétillant de la vallée de la Loire est composé de 80% Pineau de Loire et de 20 % Chardonnay,ce qui fait de cette Cuvée Cent Cinquantenaire un vin inouï par son association du Chardonnay associé très subtilement et dans des proportions modestes une autre façon de voir le Brut…



Couly Dutheil Brut de Franc - Chinon - Vallé de la Loire

Par edito • 20 nov, 2008 • Catégorie: Bulles

Arnaud et Laurent Couly Dutheil ont inventé une grande cuvée de fines bulles, élaborée selon la méthode traditionnelle avec 12 mois d’élevage, et déclinée en rosé et en blanc à partir d’un cépage unique, le cabernet franc, cépage roi de Chinon.



Chapin Landais - Le Grand Saumur - Saumur Pétillant

Par edito • 17 nov, 2008 • Catégorie: Bulles

Très bonne persistance en longueur.Le Grand Saumur de la Maison Chapin Landais est un vin très frais, racé, élégant d’acidité, équilibré avec beaucoup de finesse et maturation idéale.
L’encépagement est composé de 90% Pineau de Loire et de 10% Chardonnay.



Couronne Or - Domaine Chapin - Vin Pétillant-Vallée de la Loire

Par edito • 17 nov, 2008 • Catégorie: Bulles

Une robe couleur jaune brillant avec des reflets verts, un nez de fruits très dominants. Les bulles très fines et persistantes. Les arômes de fleurs blanches, chèvrefeuille acacia donne une bouche très plaisante d’arômes floraux, le Couronne Or est un brut sans agressivité.



Beauchoisy brut - Domaine Chapin Landais - Vallée de la Loire

Par edito • 12 nov, 2008 • Catégorie: Bulles

La Maison à été créée en 1848 par Louis DUVEAU à St-Hilaire-St-Florent, puis il la laissa avec le château de Varrains à son neveu Edmond CHAPIN. En 1921, son fils Maurice s’associa avec son ami Émile LANDAIS. Avec son Grand Saumur CHAPIN & LANDAIS devint dès le début du 19e siècle, l’un des producteurs les plus prestigieux.



Crémant d ‘ Alsace Dopff & Irion

Par edito • 12 nov, 2008 • Catégorie: Bulles

Belle robe jaune clair dorée présentant une mousse fine et persistante. Nez frais et subtil mêlant agréablement des arômes floraux, chèvrefeuille, aubépine, et fruit à chair blanche, pomme et pêche de vigne, une note d’amande fraîche. Bouche élégante, ce Crémant présente une belle finesse aromatique avec une finale ronde et persistante avec toujours beaucoup de fruits.