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La Maison Bouchard Père et Fils est dotée d’un patrimoine tout à fait exceptionnel disposant, au sein de ses caves, de plus de 50 000 bouteilles datant d’avant les années 1950 et d’une collection unique de très rares flacons du XIXème siècle remontant jusqu’à l’année 1846.

Situé au centre de la Côte de Beaune l’appellation Puligny-Montrachet fait partie des plus célèbres au monde. Les vins blancs de ce domaine sont pleins de fraîcheur et de minéralité. Le bois ne masque pas les vins, laissant s’exprimer les notes florales…

Antonin Rodet propose des vins dont l’authenticité et la qualité sont garanties par la passion et la compétence des vignerons, des œnologues et des cavistes qui les élaborent. Une même équipe s’occupe de la sélection et de la vinification de l’ensemble des vins.

Domaine Bouchard Père et Fils à un bouquet très aromatique aux notes de fruits et de fleurs. Tout aussi parfumé au palais, il exprime sa richesse et son moelleux sans lourdeur aucune. Il a un bon potentiel de garde.

Le Pinot noir aime les sols rocheux, pierreux, très calcaires. Le Chardonnay se plaît davantage avec des terrains plus marneux et argileux. A Meursault on trouve les deux. Au nord, les rouges s’affirment. Au sud, les blancs rayonnent.

Le Meursault est un vin d’une belle teinte or-vert, limpide et brillant, très franc de goût avec ses arômes de grappe mûre et une saveur de noisette. Le vin blanc de Meursault est l’un des meilleurs vins blancs de France.

Situé sur la commune de Saint-Romain-le-Haut, le domaine d’Alain Gras s’étend sur une douzaine d’hectares. Alain Gras profite d’un exceptionnel terroir pour produire des vins blancs frais et racé.

Appellation Communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. Cette appellation comporte 8 climats classés en premier cru. En blanc, l’or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge. Au palais, un vin sec et vif, harmonieux et très agréable

Voici un vin arborant une robe jaune paille d’une faible intensité. Nez assez intense qui dégage des effluves de noisette grillée, des arômes fruités de pomme verte et des parfums floraux évoquant l’acacia.

Bruno Clair élabore des bourgognes classiques délicieux jeunes, remarquables au vieillissement. Mais il sont reconnaissables par leur velouté de texture, leur densité sans faille et leur persistance.