Rendez-vous au Domaine Virgile Joly à Saint-Saturnin de Lucian dans le Languedoc-Roussillon pour une dégustation de vins autour du macaron le samedi 8 octobre 2011 de 17h à 19h.
Pour votre dessert de la Saint-Valentin, préparez un gâteau au chocolat fondant et dégustez-le en amoureux, accompagné d’un verre de vin blanc moelleux.
Devenue le sujet de toutes les fantaisies et source d’inspiration pour les pâtissiers, ce dessert de fêtes a évolué. Un choix incroyable s’offre à nous : bûche chocolatée, pralinée, aux fruits, au café, exotique, aux marrons, à la pistache, à la mousse de fruits ou glacée pour n’en citer que quelques-unes…Quel vin servir sur une bûche ?
Pour changer un peu de vins moelleux comme le Sauternes ou le Coteaux du Layon, que diriez-vous cette année d’un vin Loupiac pour accompagner la bûche de noël ?
Vin liquoreux de Bordeaux, le Sauternes est principalement élaboré à partir des cépages Muscadelle et Sauvignon. La Muscadelle lui confère sa belle complexité et le Sauvignon ses arômes d’agrumes, cassis ou buis. Appréciez au mieux ce vin sucré en le servant entre 8 et 9°C.
