Vin blanc du Sud-Ouest, le Jurançon moelleux offre une robe d’or et d’intenses arômes fruités. Ce vin sucré se distingue par ses notes d’ananas, fruits de la passion et cannelle. Il se boit frais, en apéritif ou en dessert.
Pour changer un peu de vins moelleux comme le Sauternes ou le Coteaux du Layon, que diriez-vous cette année d’un vin Loupiac pour accompagner la bûche de noël ?
Vin liquoreux de Bordeaux, le Sauternes est principalement élaboré à partir des cépages Muscadelle et Sauvignon. La Muscadelle lui confère sa belle complexité et le Sauvignon ses arômes d’agrumes, cassis ou buis. Appréciez au mieux ce vin sucré en le servant entre 8 et 9°C.
Si vous arrivez à vous procurer une bouteille de Pacharenc, ou une autre bouteille de ces vins aux récoltes décalées, n’ayez pas d’inquiétude, vous pouvez prendre votre temps, comme tous les vins sucrés moelleux et liquoreux, ce sont d’excellents vin de garde.
