Rendez-vous à Longueville en Barrois, près de Bar le Duc, le 8 mai 2011 pour une balade gourmande.
Servez-le entre 17 et 18°C sur un baron d’agneau aux herbes de Provence, des cailles rôties aux châtaignes ou un chevreuil sauce poivrade.
Vous recevez amis ou famille et préparez votre repas pour une grande tablée? Pour l’accompagnement vin, choisissez le format magnum de vin, festif, convivial et pratique.
Le conseil du sommelier : Servez ce vin de fête à vos invités entre 15 et 16°C sur une entrecôte à la bordelaise, un civet de canard aux cèpes ou un filet de boeuf aux morilles.
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