Au programme de cette seconde édition de la fête des vins rosés et vins blancs du Languedoc Roussillon le 20 juin 2010 :balades à travers vignes, lectures, expo d’outils anciens et dégustations de vins.
Les trois vignobles Domaine La Boulandière, Les Garrigues Domaine de Truilhas et Domaine de La Motte sont la source des Herrick Chardonnay. Un complexe de palais et soyeux conduit à une piquante et persistant finition. Le poids moyen de la structure donne Herrick Chardonnay sa marque d’élégance.
C’est l’esprit de nos meilleurs terroirs qui s’exprime dans cette nouvelle gamme de vins, le Black Toro reflète notre passion pour le mode de vie et la culture qui font de notre région un lieu magique de destination pour les visiteurs et vacanciers et les fins gourmets.
Le raisin Chardonnay est brillant et doré. Souvent confondu avec le pinot blanc, le Chardonnay s’en distingue pourtant par la forme de sa feuille. D’un vert clair assez vif, la feuille à maturité est finement bullé. La grappe cylindrique possède parfois deux ailerons. Quant à ses baies jaune ambré, elles sont sphériques ou légèrement allongées. Il fait des vins épais et fins traditionnellement secs, parmi les plus fins des vins blancs.
Au Sud Ouest de Béziers sur des terres de tradition, ce domaine familial s’étend sur plus de 82 ha. Plus de 40 ans de rigueur et de discipline, les quatre fils succèdent maintenant au père dans le plus pur respect inculqué par le patriarche. Cette famille élabore des vins précis de très belle facture…
La cave des Vignerons de Frontignan produit depuis 1904, un muscat sec à la robe jaune clair parsemée de reflets saumonés, au nez intense et frais est la tenue en bouche franche, ronde et vive. Il est élaboré uniquement à partir du muscat blanc à petits grains…
