Le choix d’un accord vin et poisson, dépend principalement du mode de préparation du poisson. Ainsi vous ne servirez pas le même vin avec des sushis ou une bouillabaisse, une fois cuit le poisson subit une alchimie qu’il est indispensable de respecter si vous souhaitez respecter un accord parfait entre le poisson et le vin….
Le Chardonnay du Domaine de Beau-Soleil est un vin blanc joliment fruité, qui accompagne parfaitement un plat de poisson ou une belle blanquette de veau. C’est un vin à servir de frais de préférence entre 8 et 10°…Vin blanc de Touraine c’est un vin de pays du Val de Loire…
Ce vin es idéal en accompagnements vins pour vos repas en famille ou entre amis, il vous suffit de vous connectez à Vin et Champ et en plus vous bénéficiez d’une réduction de 10% jusqu’au 9 Mars 2010…Allez-y !
