Vous cherchez un Vin de Pays pour votre consommation courante? Nous vous conseillons les vins de terroir et plus spécialement l’achat de vin rouge Mas de Chabert issu de cépage Merlot. La robe de belle couleur rouge franc, lumineux. Le nez est puissant de fruit, fraise fraîche, fruit à chair blanche. Un vrai régal pour les papilles…
La région ensoleillée du Pays d’ Oc nous offre depuis bien longtemps des vins agréables à déguster à l’apéritif ou pour accompagner nos repas estivaux.Parmi ces vins conviviaux, les vignerons éleveurs du Mas de Chabert produisent un vin blanc issu de cépages Grenache, Rolle et Sauvignon blanc aux arômes floraux et fruités.
Ce vin possède une bouche onctueuse avec une finale fraîche et fleurie. Élevé par la Maison Barton & Guestier à partir du cépage 100% Chardonnay, il possède une robe dorée à souhait. Vous noterez également que son nez est très flatteur mais aussi très fruité….
Pour l’exemple qui nous concerne, la règle générale démontre un prix plus élevé en général pour les AOC que pour les Vins de Pays. Mais comme la généralité doit avoir ses exceptions, un des vins les plus médiatisés et les plus chers du Languedoc est un Vin de Pays !
Le Vin de Pays à dénomination de zone : provient d’une zone de production strictement définie. Il s’agit d’une zone restreinte correspondant parfois à un ou plusieurs cantons, une vallée ou une commune. Chaque Vin de Pays de zone est régi par un décret spécifique de production qui, en complément du décret général, fixe des normes de production plus restrictives. Actuellement, 94 dénominations sont recensées dont 57 zones concentrées en Languedoc-Roussillon.
Pour accompagner les poissons grillés ou tout simplement comme apéritif, Adaya issu de cépage Chardonnay vous surprendra par ses arômes fruités.
Parmi les différents Vins de Pays, les VDP du Pays d’Oc sont réputés comme vin de consommation courante et pour accompagner les grillades. Le Portail des Vins vous présente l’histoire de ces vins et vous en propose une sélection d’excellent rapport qualité prix.
Bien souvent nous nous demandons à quoi correspond l’appellation Vin de Pays, le Portail des Vins vous en propose une définition simple et rappelle l’historique de cette réglementation visant à préserver la qualité des vins de terroir.
