Offrez-vous une journée de détente en participant le dimanche 06 juin 2010 au Rallye des Grands Crus organisés par les équipes de la Cave de Ribeauvillé en plein cœur du vignoble alsacien et (re) découvrez des vins produits dans le respect du terroir.
Les vins qui se marient le mieux avec les plats d’été, par exemple les salades ou les barbecues, sont souvent des rouges ou rosés fruités. Mettez de la fraîcheur dans le verre !
Le choix d’un accord vin et poisson, dépend principalement du mode de préparation du poisson. Ainsi vous ne servirez pas le même vin avec des sushis ou une bouillabaisse, une fois cuit le poisson subit une alchimie qu’il est indispensable de respecter si vous souhaitez respecter un accord parfait entre le poisson et le vin….
Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, une sélection des meilleurs cépages Alsacien. Venez découvrir la sélection des vins blancs d’Alsace sur Vin et Champ…
Le Pinot Gris Dopff & Irion est vin d’Alsace. Cette cuvée 2008, s’accorde sans complexe avec une bonne blanquette de veau. Vin blanc sec, il possède une bouche harmonieuse et aromatique…
Ce Gewurztraminer Dopff & Irion possède l’avantage d’être un bon vin pas cher au nez élégant et racé et à la bouche équilibrée. Il se marie parfaitement avec les plats de son pays, comme la choucroute Alsacienne.
la région d’Alsace produit aussi des vins rouges de très belle qualité, preuve en est ce Pinot Noir Dopff & Irion à la robe rouge sombre parsemée de reflets rubis. Excellent vin de garde, la bouche fruitée est longue et persistante…
Ce Sylvaner Dopff & Irion est un vin d’Alsace blanc sec qui possède la particularité d’être un vin pas cher et agréable. Il trouvera sa place en accompagnement d’un poisson cuisiné ou d’une choucroute qui feront ressortir ses arômes…
Pour vos repas de fêtes de fin d’année n’hésitez pas à ouvrir une bouteille de Pinot Noir Jubilée 2002, vous ne serez pas déçu ! Et profitez d’une remise de 15%…
La Maison Dopff & Irion propose tous les cépages alsaciens, en blanc bien sur mais aussi en rouge, le Sylvaner produit des vins fins et élégants. Le Sylvaner est étonnamment frais et léger, avec un fruité délicat.
