Rendez-vous à Chablis les 5 et 6 février 2011 pour la 44ème édition de la Fête de la Saint-Vincent.
Le samedi 15 mai 2010, l’association « Route Touristique des Vignobles de l’Yonne » organise le 6ème Rallye découverte des vignobles de l’Yonne. Que ce soit en vélo, à cheval ou en voiture voilà une occasion unique et ludique de découvrir le vignoble Chablisien….
Les vins de Bourgognes blancs offrent une palette d’arômes aussi vaste que variée. Chablis, Chablis 1er Cru,Petit Chablis, Chablis Grand Cru, l’excellence à l’état pur…
La Bourgogne se partage avec Bordeaux la fierté d’être l’un des deux plus grands territoires producteurs de vins en France. Voyez plutôt ces grandes appellations que vous pourrez vous commander à des prix tout à fait séduisants…
Petit Chablis de William Fèvre est un vin blanc sec de bourgogne, au bouquet marqué par une grande fraîcheur dut au 100% Chardonnay. Notes fruitées, florales et minérales. Bénéficiez d’une remise de 10% pendant la Foire aux vins…
Au Domaine William Fèvre tout est mis en œuvre, quel que soit le niveau d’appellation, pour atteindre le but de la création de vins blancs de très bonne qualité. Les vendanges sont manuelles en petites caisses, tri sévère des grappes, pressurages courts, débourbage soigné et un juste équilibre, selon le millésime, pour l’élevage entre cuves et fûts.
Les vins de Bourgogne et notamment les Chablis sont caractérisés par des robes pâles, des notes d’agrumes, un fruité mûr, une forte minéralité, le Domaine William Fèvre fait bien partie des grands du vignoble de Chablis…
William Fèvre Petit Chablis conserve le style chablisien avec une grande et belle fraîcheur en bouche. C’est un vin léger et fringuant aux notes fruitées, florales et minérales. C’est un vin blanc sec qui se mariera très bien avec les crustacés et autres poissons…
Le Chablis Grenouilles Grand Cru du Domaine Étienne Defaix est gras, rond et bouqueté, d’une grande finesse. Un joyau du Chablisien dont le Château exploite ce rare climat depuis 2002.
Chablis Grand Cru Bougros du Domaine William Fèvre est habillé d’une belle robe de couleur or aux reflets vert, le nez est complexe, dense et structuré. Rondeur agréable, la bouche est vive, florale avec un gras délicieux, longue finale. Un grand vin de Bourgogne !
