Dans les rayons de Vin & Champ, les vins de Bordeaux se mettent eux–aussi à l’heure des soldes. C’est le moment d’en profiter !
Situé en Bourgogne du Sud, à 10 kilomètres environ à l’ouest de Mâcon, le vignoble de Pouilly-Fuissé recouvre une étroite bande de terrain sur une superficie de 760 hectares. Exclusivement situé en coteaux, le vignoble porte un cépage unique : le Chardonnay, cépage noble de tous les grands vins blancs de Bourgogne.
La Cuvée du Bailly 2008 présente une belle robe lumineuse légèrement saumonée. Son nez aux arômes de fruits rouges laisse découvrir en bouche un vin ample et puissant, bien équilibré, c’est un bouquet de Provence tout en finesse.
Antonin Rodet propose des vins de bourgogne dont l’authenticité et la qualité sont garanties par la passion et la compétence des vignerons, des œnologues et des cavistes qui les élaborent. un bel exemple avec ce Pouilly-Fuissé 2007 d’Antonin Rodet !
Bruno et Vincent Delubac sont des partisans des longues cuvaisons. Elles confèrent à leurs Côtes du Rhône une couleur profonde, des notes animales, sur des fruits mûrs confits et des épices. La cuvée les Bruneau est issue de l’assemblage de grenache, de syrah, de mourvèdre et de carignan. Qui en font un vin haut en couleur et en fruité…régalez-vous !
Saint-Julien 4ème Grand Cru Classé, Connétable de Talbot est encépagé avec de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Saint-Julien 4ème Grand Cru Classé, Connétable de Talbot est issu de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et du Cabernet Franc. C’est un vin que l’on peut déguster rapidement…
Sa qualité a été reconnue dès les premiers millésimes puisqu’il a obtenu une Médaille d’Argent au Concours Mondial des Vins de Bruxelles pour les millésimes 2001 et 2002. La robe est de couleur rubis soutenue avec une belle brillance; elle est opaque par sa concentration. Un grand Vin de Bordeaux…
Laurent et Dominique Courbis ont adopté une viticulture en lutte raisonnée avec de petits rendements pour aboutir à une meilleure adéquation avec la nature. La Vallée du Rhône, produit des vins de l’appellation Saint-Joseph qui sont un des crus des Côtes-du-Rhône.
Le Clémentin du Château Pape-Clément, est un domaine viticole situé à Pessac, prés de Bordeaux, Clément a légué son nom à l’histoire, il a aussi légué sa vigne à la postérité. Second vin du Château ce Grand vin de Graves est un vin rouge complexe qui représente bien son millésime 2005…
La bourgogne est le seul vignoble français « 100% AOC » et comptabilise à lui seul 100 AOC sur les 470 existantes en France. Le Bourgogne Aligoté Les Sèves millésime 2007 de la Maison Antonin Rodet en fait naturellement partie…
