La qualité du vin est proportionnelle à l’âge des vignes. Second vin du Château Giscours, Le Haut-Médoc de Giscours est un vin délicat et satiné, bien enrobé, charmeur et rond, possède une belle longueur déroulant une finale toute en sucrosité.
Les vins du Château Patache d’Aux sont d’excellents vins de garde, robustes et bien structurés. Servis au bout de 10 ou 15 ans suivant les millésimes, ces crus conservent leur belle fraicheur aromatique et leur solide structure tannique.
Le Château Fougeailles se pare d’une jolie robe grenat foncée, brillante. Vin plein de charme, associant fraîcheur des petits fruits rouges et grande douceur des tanins. Pari réussi pour la famille Estager qui s’est spécialisée dans la production des plus Grands Crus du Bordelais comme ce Lalande-de-Pomerol.
La robe est très intense sur une couleur rubis foncée, avec des reflets violines. Au nez s’échappe des arômes de fruits noirs, et de fruits à noyau pour une note douce. En bouche, l’attaque est veloutée et ronde et les tanins fins et soyeux. Un vin d’une Grande Classe.
Belle robe rouge rubis foncée aux reflets violines, c’est un Rioja traditionnel et élégant alliant souplesse à la complexité des saveurs…
Bruno et Vincent Delubac sont des partisans des longues cuvaisons. Elles confèrent à leurs Côtes du Rhône une couleur profonde, des notes animales, sur des fruits mûrs confits et des épices. La cuvée les Bruneau est issue de l’assemblage de grenache, de syrah, de mourvèdre et de carignan. Qui en font un vin haut en couleur et en fruité…régalez-vous !
Les vins de Pinot noir d’Antonin Rodet possèdent une couleur rouge sombre aux reflets violines, un bouquet très agréable qui reste longtemps en bouche, des senteurs de fruits rouges bien mûrs… Un doux délice pour le palais.
Le Château Lalande est un vin d’assemblage magnifique où le merlot apporte de la souplesse au cabernet sauvignon qui donne à ce vin rouge ses arômes de cassis et une certaine densité. Un millésime hors pair à la progression fulgurante !
Pour découvrir ou redécouvrir les plaisirs du vin essayer donc ce 2ème Pack Tour de France 2009, inspiré du Tour de France cycliste où nous suivons en parallèle la vraie course… En Alsace avec le Rosé d’Alsace, dans la Vallée du Rhône avec le Beaujolais-Villages et dans le Languedoc-Roussillon avec le Fitou…et la route continue…..
Situé sur le terroir de Beaune, la maison Bouchard Père et Fils, exploite un joli vignoble de près de 130 hectares, dont une douzaine en Grands Crus et près de 75 autres hectares classés en Premiers Crus. L’ appellation Gevrey-Chambertin produit l’un des vins rouges les plus réputés de la Côte de Nuits. Ils sont puissants, denses, intenses et de très bonne garde.
