Pour accompagner les crustacés ou poissons en sauce de votre repas de noël, rien de tel qu’un Bourgogne blanc, frais et minéral, qui mettra subtilement en valeur les délicates saveurs de vos mets « marins ».
Idéal servi entre 8 et 10°C, le Chablis s’apprécie aussi bien en apéritif sur des blinis aux œufs de saumon ou des verrines qu’au cours du repas. Frais et minéral, il met en valeur les saveurs d’asperges fraîche sauce mousseline, d’œufs en gelée au saumon ou de terrines de fruits de mer.
Qu’ils soient de Bordeaux, de la Vallée du Rhône ou de Bourgogne, ce sont des vins de bonne persistance. Élégance et finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits. Mariage parfait avec vos gibiers comme le Lièvre, Sanglier, Chevreuil…profitez des promos sur Vin et Champ pour commander vos vins gibiers…
Le Pays Basque, belle région du Sud-Ouest de la France tempérée par la douceur océane, laissez-vous porter par la tradition et goûtez à la saveur du repas de Noël basque.
Découvrons les traditions gastronomiques de certains de nos voisins européens, le repas de Noël n’est pas commun d’un pays à l’autre…mais la tradition perdure…Noël une fête familiale.
Le Champagne Rosé est synonyme de fête et de joie, coloré, frais et fruité, élégant et fin, ces Champagnes Rosés seront des vins idéaux pour les fêtes de fin d’année.
Rendez-vous incontournables des fêtes de fin d’année les Crustacés et Coquillages sont des mets excellents à mariés avec de bons vins de nos terroirs…Vin et Champ vous propose une sélection de vins pour accorder vos repas de fêtes…
