Pour vos repas de fêtes, nous vous suggérons un vin Saint-Estèphe, qui s’accordera autant avec vos viandes rouges en sauce et gibiers que viandes blanches rôties et tous les fromages.
Quel vin servir sur nos entrées de fruits de mer lors des repas de fêtes ? Nous vous recommandons de servir un Chablis, vin blanc sec et raffiné parfait pour l’occasion.
Vin rouge de Bordeaux, le Saint-Estèphe est élaboré dans le Médoc. Il présente une belle structure tannique et une pointe d’acidité. Rond et fruité, ce vin rouge fin offre un beau potentiel de garde.
Paré d’une superbe robe pourpre, le Nuits-Saint-Georges développe des arômes de cerise, fraise, cassis et cuir, enrichis de notes de gibier et truffe. Harmonieux et charpenté, il offre une belle longueur en bouche.
Pendant les fêtes, découvrez de nouveaux crus à marier facilement avec vos menus ! Aujourd’hui, nous vous présentons le Château Belgrave 2000, très beau vin Haut-Médoc à servir sur vos plats de viande rouge en sauce et fromages.
Le Château de Clapier vous convie à son marché de noël autour des produits gastronomiques le vendredi 17 décembre 2010, de 18h à 20h30.
Rendez-vous à la Cave de Rasteau les samedi 11 et dimanche 12 décembre 2010 pour le marché de noël !
