Le vin synonyme de fête, d’ivresse, de convivialité, est aujourd’hui présent dans la plupart des pays du monde. L’exposition « Le vin. Nectar des dieux. Génie des hommes » consacrée à l’histoire du vin dans l’Antiquité…
En France, 3% des zones cultivées sont consacrées à la viticulture.
Le potentiel pour 2004 de la récolte française de vin est estimée à 56,6 millions d’hectolitres.
La consommation de vin par les Français a été divisée par deux en quarante ans, passant de 135 litres par habitant en 1960 à 69 litres en 1999. Cependant si la consommation a baissé en quantité elle a beaucoup augmenté en qualité.
