Vous souhaitez cuisiner un chapon pendant les fêtes, oui mais de quelle façon ? Rôti aux marrons, farci aux truffes, à la mousse de foie gras, aux raisins, à la crème ? Choisissez votre recette préférée. Pour les vins, suivez nos conseils !
Rendez-vous au Domaine des Treilles à Montbrison sur Lez le 11 décembre 2010 pour apprécier la journée Vins et Foie Gras.
Délices en vue : la Cave de Rasteau vous convie à son Festival Vin & Chocolat les samedi 6 et dimanche 7 novembre 2010.
Au cœur du vignoble de Rasteau, laissez-vous emporter par les récits imaginaires d’une conteuse professionnelle et les paysages sublimes qui s’offrent à votre vue. Tous les mardis à 16h30.
Dégustations de vins des Côtes du Rhône Villages, lors du Concours des vins à Vinsobres qui fêtera son 50ème anniversaire.
Les vins rouges de l’appellation Côtes du Rhône Villages sont fruités et très agréable. De bon rapport qualité/prix ce vin Séguret Brotte, Côtes du Rhône Villages ne vous coûtera que 7.50 €….
Bruno et Vincent Delubac sont des partisans des longues cuvaisons. Elles confèrent à leurs Côtes du Rhône une couleur profonde, des notes animales, sur des fruits mûrs confits et des épices. La cuvée les Bruneau est issue de l’assemblage de grenache, de syrah, de mourvèdre et de carignan. Qui en font un vin haut en couleur et en fruité…régalez-vous !
Alain Grosset exploite les dix hectares de la propriété familiale dont deux se situent sur Rasteau pas loin d’Orange, situé au nord du département du Vaucluse. Après Jean-Pierre, son père et Charles, son grand-père, c’est Laurent Brotte qui depuis 15 ans pilote la maison familiale.
Magnifique robe à la profonde couleur rubis foncée. Le nez est puissant et fin, des arômes de petits fruits noirs, vanillé, et floral. La bouche est massive et élégante, aux tanins fondus, et des saveurs torréfiées. Belle longueur en finale. Vin de garde.
Nous avons choisi pour accompagner viandes grillées et fromages, une appellation Côtes du Rhône Villages de grande qualité….
