7 déc, 2010
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Idéal servi entre 8 et 10°C, le Chablis s’apprécie aussi bien en apéritif sur des blinis aux œufs de saumon ou des verrines qu’au cours du repas. Frais et minéral, il met en valeur les saveurs d’asperges fraîche sauce mousseline, d’œufs en gelée au saumon ou de terrines de fruits de mer.