S’il existe quelques liquoreux, les vins Chardonnay sont en majorité des vins blancs secs. Leur complexité d’arômes est remarquable, allant des fruits frais aux fruits secs, agrûmes, épices, arômes floraux, beurre frais et cuir.
Les amateurs de Château d’Yquem sont unanimes pour reconnaître que les mots ne suffisent pas à qualifier les arômes et les saveurs de ce nectar qui évoluent sans cesse en bouche pour donner naissance à d’autres équilibres et d’autres harmonies toutes plus belles et plus troublantes.
En buvant l’extraordinaire Château du Juge, on comprend pourquoi Bordeaux est l’un des seuls vignobles au monde où l’on peut réussir de grands blancs secs avec du sémillon. Nez de fruits jaunes et d’agrumes. C’est un vin très plaisant en bouche, avec un joli fruité.
La notoriété du prestigieux Château Mylord, où l’art culinaire se vit au quotidien, n’a jamais faibli.
La constance dans la qualité et leur souci de professionnalisme. Le Château Mylord, Bordeaux blanc d’entre deux mers, est un produit toujours fort bien fait : belle robe, fruité…et de bon rapport qualité-prix…
