Aujourd’hui le Domaine Olivier Leflaive s’étend sur 12 hectares d’appellation prestigieuse comme Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet ou encore Meursault. Sa réputation n’est plus à faire ses vins sont à l’image des Grands Vins de Bourgogne, frais vif et gouleyant mais aussi élégants.
Le Côtes de Gascogne est un Vin de Pays de zone produit dans le même terroir que l’Armagnac, dans la région du Sud-Ouest. Ce vin de pays partage avec l’armagnac et le floc de Gascogne le même terroir dans les limites géographiques de leur Appellation d’Origine Contrôlée.
Les Vins de Pays d’Oc sont produits dans le Languedoc Roussillon sur quatre départements, les Pyrénées Orientales, l’Aude, l’Hérault et le Gard. Le vignoble de ces vins de pays est un des plus vastes et des plus anciens au monde et produit des vins d’excellente qualité pour une consommation quotidienne.
Blossom Hill élève des vins depuis plus de trente ans mais élabore ses cuvées sous sa propre étiquette depuis 1993. Vin ample, il présente de riches saveurs d’agrumes et de pomme avec une touche subtile de beurrée et toastée.
Joseph Burrier commercialise les vins du Château de Beauregard, la propriété familiale, ainsi qu’une sélection de vins issus des meilleurs vignerons de la région. Le Mémoire du Terroir à une vivacité, une rondeur et sa complexité aromatique, qui en font un vin très facile à associer, car il est d’un équilibre très complet.
La Bourgogne est une région française qui regroupe quatre départements : l’Yonne, la Côte d’Or, la Nièvre et la Saône et Loire. La Bourgogne doit son nom à la peuplade des Burgondes qui créèrent un royaume de Burgondie. Ce dernier devint royaume de Bourgogne puis des Deux-Bourgogne à l’époque carolingienne.
La Maison Bouchard Père & Fils a été particulièrement inspirée sur ce délicat millésime 2006 et le démontre une fois de plus avec ce vin concentré et élégant à la fois, brillant et velouté. La Maison constitue une valeur sûre des grands vins de Bourgognes Grands crus et cuvées plus confidentielles constituent la large palette de vins blancs et rouges de Bourgogne, reflets d’un magnifique terroir.
Les vendanges de ce Grand Cru sont manuelles et sélectives, transport en cagettes afin d’éviter toute oxydation. Un grand cru célèbre en Bordelais, réputé pour son nom si poétique mais surtout bien sûr pour ses qualités propres : puissance, richesse et finesse.
