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Les plats s’allègent ! finies les sauces et autres potées ! Bonjour les salades, grillades, légumes de saison et fruits; et bienvenu aux vins rosés, vins fruités, vins du soleil…

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C’est dans la région de Emilie-Romagne, en Italie qu’est élevé ce vin pétillant rosé, Lambrusco Emilia. Vin frais et goûteux il sera idéal sur des plats italiens, en dessert….

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