Les vins de l’AOC Pessac-Léognan sont des vins puissants chaleureux, vivants et très aromatiques. Vinifiés en rouges et en blancs, cette AOC crée en 1987 produits de grands vins.
Le Château Lafont-Menaut de Philibert Perrin. Dont Le vignoble s’étend sur 14 hectares de rouges 50% Cabernet-Sauvignon, 45% Merlot. Les vins connaissent un élevage en barriques de chêne, ce qui leur donne finesse et complexité.
C’est exactement dans ces millésimes exceptionnels et donc spéculatifs, qu’il faut particulièrement s’intéresser aux seconds vin des grands noms de Bordeaux. Un excellent petit cru des Graves, issu des plus jeunes vignes du domaine, il est apprécié pour son équilibre, sa souplesse, son intensité et ses délicieux arômes de fruits rouges et noirs, d’épices, de grillé…
