L’encépagement de ce vin pétillant de la vallée de la Loire est composé de 80% Pineau de Loire et de 20 % Chardonnay, ce qui fait de cette Cuvée Cent Cinquantenaire un vin inouï par son association du Chardonnay associé très subtilement et dans des proportions modestes une autre façon de voir le Brut…
La Maison à été créée en 1848 par Louis DUVEAU à St-Hilaire-St-Florent, puis il la laissa avec le château de Varrains à son neveu Edmond CHAPIN. En 1921, son fils Maurice s’associa avec son ami Émile LANDAIS. Avec son Grand Saumur CHAPIN & LANDAIS devint dès le début du 19e siècle, l’un des producteurs les plus prestigieux.
Belle robe jaune clair dorée présentant une mousse fine et persistante. Nez frais et subtil mêlant agréablement des arômes floraux, et fruit à chair blanche, une note d’amande fraîche. Ce Crémant présente une belle finesse aromatique avec une finale ronde et persistante et bien fruitée.
