La robe est de couleur jaune légèrement doré aux reflets vert pâle. Touche beurrée, notes de foin coupé et de minéralité, friand et gourmand en bouche, ce bourgogne fait preuve de fraîcheur. Il est plutôt long en bouche. Jambes épaisses. Très beau nez de miel et de fruits bien mûrs. Très aromatique, charnu, gras, riche et harmonieux
La Manse du Saunier est un vin jaune paille clair développe des odeurs d’épices douces, de curry et de réglisse. Les fleurs blanches et l’anis complètent la palette aromatique. L’attaque est velouté, le miel, les agrumes sur-mûris, tel la peau de citron confite, s’expriment parfaitement.
Ce millésime 2004 du Château Coutet présente une belle robe couleur or avec des reflets ambrés.
Des notes d’agrumes tendres et un parfait équilibre en acidité caractérisent ce vin. Le vignoble est composé à 75 % de Sémillon, 23 % de Sauvignon et 2 % de Muscadelle pour un âge moyen des vignes de 35 ans.
La Maison Bouchard Père & Fils, fondée en 1731, a son siège dans l’ancien château de Beaune, forteresse construite au XVème siècle. Le bourgogne Aligoté de Bouchard et Fils à un bouquet frais, délicatement parfumé. Ce vin léger et franc se boit jeune pour apprécier toute sa fraîcheur. Servir à 10-12°C.
Né en 1930 et de nos jours soutenu par la Baronne Philippine de Rothschild, Mouton Cadet est la marque la plus diffusée au monde. Ce Sauternes est issu d’un assemblage de Sémillon, de Sauvignon, et de Muscadelle. Fleuron des vins de marque la SA Baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet est considéré comme un phénomène dans le monde de la viticulture.
Baronne Pauline à une jolie couleur de robe , paille dorée, soutenue et brillante. Le nez dévoile d’emblée une belle concentration de fruits mûrs, mariant des notes d’agrumes, de zeste de citron et d’orange confits, à des notes riches et épanouies de fruits exotiques, d’ananas et de mangue.
Un très bel exemple d’un luxuriant, millésime opulent, plein de saveur, qui révèle déjà tout son potentiel dans un long, plein de saveur, qui révèle déjà tout son potentiel dans un long, généreux et brillant finition.
L’encépagement du Château Lacaussade saint-Martin Blanc est composé de 90% de Sémillon et de 10% de Sauvignon, sur 4 hectares. C’est un vin élégant, fruité, franc et Vif. A boire jeune dans les deux ou trois ans.
Les vins de Pessac-Léognan sont charmeurs et aromatiques. Ils possèdent également de beaux tannins et une grande souplesse. Quant aux Pessac-Léognan blancs, à la robe diaphane, ils sont secs, nerveux, fruités et le plus souvent de grande classe.
Château Malartic Lagravière, cru classé de Pessac-Leognan, est situé à proximité de la ville de Bordeaux. Le vignoble est d’une superficie de 41 hectares de cépages rouges et 6 hectares cépages blancs, implantés sur un excellent terroir. Reconnu parmi les très grands de son terroir, il est un triomphe à lui tout seul…
Avec le plaisir de l’instant, les Vins Blancs secs de Pessac-Léognan, offrent, chose rare, le plaisir dans la durée. Aussi complets que complexes, ils sont aptes à vieillir, 10, 20 ans, voire au-delà. Ils dorent doucement, virent à l’ambre, affinent leurs arômes tout en conservant leur vivacité.
Au nez, de belles notes florales explosent.
