Ce millésime 2004 du Château Coutet présente une belle robe couleur or avec des reflets ambrés.
Des notes d’agrumes tendres et un parfait équilibre en acidité caractérisent ce vin. Le vignoble est composé à 75 % de Sémillon, 23 % de Sauvignon et 2 % de Muscadelle pour un âge moyen des vignes de 35 ans.
Né en 1930 et de nos jours soutenu par la Baronne Philippine de Rothschild, Mouton Cadet est la marque la plus diffusée au monde. Ce Sauternes est issu d’un assemblage de Sémillon, de Sauvignon, et de Muscadelle. Fleuron des vins de marque la SA Baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet est considéré comme un phénomène dans le monde de la viticulture.
Baronne Pauline à une jolie couleur de robe , paille dorée, soutenue et brillante. Le nez dévoile d’emblée une belle concentration de fruits mûrs, mariant des notes d’agrumes, de zeste de citron et d’orange confits, à des notes riches et épanouies de fruits exotiques, d’ananas et de mangue.
Un très bel exemple d’un luxuriant, millésime opulent, plein de saveur, qui révèle déjà tout son potentiel dans un long, plein de saveur, qui révèle déjà tout son potentiel dans un long, généreux et brillant finition.
