Les rouges Mercurey de Clos l’Évêque ont des robes superbes et profondes, légèrement violacées, et des nez de fruits rouges très mûrs. En bouche, ils ont peu d’acidité mais la présence de tannins très mûrs conforte l’équilibre général.
L’histoire de la maison Antonin Rodet commence avec le mariage d’un lyonnais et d’une jeune fille de Mercurey. Proche des vignerons, Antoine Rodet se lance avec talent dans le négoce du vin. Antonin Rodet propose des vins dont l’authenticité et la qualité sont garanties par la passion et la compétence des vignerons, des œnologues et des cavistes qui les élaborent.
Bordeaux est une ville du Sud-Ouest de la France, chef lieu de la région Aquitaine et du département de la Gironde. La ville est connue dans le monde entier pour ses vignobles surtout depuis le XVIIIe siècle qui fût pour elle un véritable âge d’or.
Le Château Greysac 2000 est un vin bien fait, élevé avec finesse et élégance. Sa complexité aromatique, qui développe toute une palette de fruits rouges bien mûrs. Ce grand classique du Médoc brille par ses qualités.
Un excellent petit cru des Graves, issu des plus jeunes vignes du domaine, il est apprécié pour son équilibre, sa souplesse, son intensité et ses délicieux arômes de fruits rouges et noirs, d’épices, de grillé. Pessac-Léognan rouge 2005, séducteur, puissant, ample, avec des tanins riches et veloutés à la fois.
Château Lanessan 2000 – Haut-Médoc Cru Bourgeois est un vin aux arômes de fruits rouges, cerise, framboise et puis cassis. Long en bouche, un bel équilibre. Tanins fins et soyeux avec une finale tout en fraîcheur. Un haut médoc classique, de bonne garde.
Né en 1930 et de nos jours soutenu par la Baronne Philippine de Rothschild, Mouton Cadet est la marque la plus diffusée au monde. Le secret de Mouton Cadet tient du fait que les raisins sont sélectionnés à pleine maturité, sélectionnés par les meilleurs œnologues Bordelais pour aboutir à une cuvée unique.
Château Tour Carnet c’est une concentration de cassis, de baies auxquels se marient de superbe arômes de vanille, qui se développe au nez. Sa puissance, soutenue par une très belle acidité, bien affirmée, laisse présager un long potentiel de garde.
Le Mouton Cadet de la Maison Rothschild AOC Bordeaux rouge 2004, présenté en caisse bois de 6 bouteilles, est vinifié dans les chais de la Maison Rothschild. Cette cuvée 2004 très fruitée est caractéristique de la gamme.
Le Pavillon, vin de Bordeaux rouge, millésime 2006 que nous proposons est issu d’un assemblage. Le Merlot, qui compose ce vin à hauteur de 60%, apporte ses tanins ronds et bien mûrs qui enveloppent les senteurs de pruneaux. La belle couleur rubis vient du Cabernet Sauvignon.
