White Stallion - Chardonnay - Vin de Pays d'Oc
Une robe dorée, des arômes d’agrumes et de fruits secs, une bouche ample et fraîche, c’est tout le charme du Chardonnay qui s’exprime dans ce vin du Languedoc.
Le White Stallion est élaboré à partir de trois cépages, le Chardonnay à 90%, le Grenache blanc à 5%, et le Roussanne à 5% également.
Ses raisins poussent sur les flancs des Coteaux sud du Costières de Nîmes, il bénéficie donc d’un ensoleillement idéal et sait profiter parfaitement des vents thermiques doux en provenance de la Méditerranée.
Il est mis en bouteille au domaine du Mas Neuf, un ancien relais de poste établi au 18éme siècle sur la route Saint-Jacques de Compostelle.
Il se distingue aussi par son étiquette qui représente les trois animaux fétiches de la Camargue, le taureau, le flamand rose, et le cheval qui symbolisent la fouge, la grâce et l’élégance de ce vin.
Il doit être servi entre 11 et 12° C.
Nombre de visiteurs : 100