Vin de Pays est une dénomination vinicole française, ceci n’est pas une appellation. L’avantage de produire des Vins de Pays, permet aux viticulteurs d’utiliser des cépages interdits par l’AOC.

Un Vin de Pays doit être élevé absolument de la zone de production dont il porte le nom. C’est en 1964 que l’on crée la dénomination vin de canton
et c’est en 1968 que cette dénomination devient Vin de Pays.

Vin et Champ vous propose de découvrir 3 Vins de Pays de régions différentes, tous plus excellents les uns que les autres. Voyons ça de plus près en commençant par le Vin de Pays des Côtes de Gascogne.

Le Domaine d’Uby produit un Vin de Pays des Côtes de Gascogne issu de cépages blancs aux saveurs fruitées. Ce Vin de Pays Côtes de Gascogne est un vin blanc sec frais. Un vin blanc 2009 du Sud-Ouest.

Viens ensuite le Vin de Pays des Côtes Catalanes, élevé au cœur de la région Languedoc-Roussillon, près de Rivesaltes. Le Domaine des Hospices de Canet est un Vin de Pays à forte personnalité, typique du Languedoc-Roussillon. Issu du cépage Merlot qui lui apporte tout son moelleux et sa rondeur.

Et pour finir le Vin de Pays du Jardin de la France qui ont la particularité d’être issus de cépages uniques, parfaitement adaptés à la diversité des terroirs de la Vallée de la Loire. Vin de Chardonnay, le Domaine Beau-Soleil est un vin aux arômes subtils de fleurs et de fruits. Bonne structure, remarquable équilibre entre gras et vivacité.

N’hésitez pas à acheter des Vins de Pays sur le site de Vin et Champ, vins petits prix vous ne serez pas déçu de votre choix !