Mas de Chabert 2006 - Merlot
Les Vins de Pays d’Oc sont produits dans le Languedoc Roussillon sur quatre départements, les Pyrénées Orientales, l’Aude, l’Hérault et le Gard. Le vignoble de ces vins de pays est un des plus vastes et des plus anciens au monde. La palette des cépages autorisés est étendue, elle en comprend 32: cépage Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, pour le vin rouge et le vin rosé et cépage Chardonnay, Sauvignon, pour le vin blanc.
Les Vins de Pays d’Oc issus de cépage Merlot proviennent de vignobles à petits rendements parfaitement adaptés aux terres argilo-calcaires de cette région viticole.
Le Mas de Chabert Merlot millésime 2006 est particulièrement aromatique et offre des saveurs boisées et fruitées aux tanins très doux obtenus par l’exposition optimale des parcelles.
Ce vin de Pays d’Oc a bénéficié de vendanges éraflées, d’une phase de pré-fermentation à froid suivie d’une fermentation traditionnelle et d’une cuvaison avec délestage. Une oxygénation régulière, l’assemblage minutieux de vin de goutte et de vin de presse et un élevage en fûts pendant de longs mois permettent d’obtenir ce vin de grande qualité que vous pourrez conserver facilement pendant cinq ans.
Ce vin est travaillé et élaboré par une équipe de vignerons sur des vignes qu’ils suivent maintenant depuis plus de 10 ans. Le vin est vinifié avec autant de rigueur et de sérieux que ceux issus de leurs propres parcelles. L’élevage et la mise en bouteilles sont faits dans nos caves pour garantir toutes les exigences qualitatives du métier de vigneron éleveur.
Si vous désirez effectuer l’achat de vin rouge de pays pour votre consommation courante, nous vous conseillons le Mas de Chabert 2006 agréable à déguster entre 17 et 18°. Très bon achat rapport qualité/prix. Retrouvez toutes nos offres de Vins de Pays sur notre site de vente en ligne vin-et-champ.fr.
