Château de Caraguilhes 2007 - AOC Corbières

La région des Corbières en Languedoc, est intrinsèquement liée aux vignerons et au vin.

en 1958, Lionel Faivre, un vigneron bien établi en Algérie, prend en charge Caraguilhes avec pour objectif de perpétuer la tradition de la propriété et de faire un vin authentique, miroir de son terroir.

Il achève l’évolution de Caraguilhes en adoptant un mode de production entièrement biologique. En 2005, Pierre Gabison, profondément épris des vins de Caraguilhes et de la région, reprend en main la direction de Caraguilhes.

Idéalement situé sur le terroir de Boutenac, le Château de Caraguilhes couvre une surface de 600 hectares comprenant un vignoble de plus de 100 hectares d’un seul tenant, entouré par 500 hectares de garrigue.

La grande diversité des sols : argiles, argilo-sableux, calcaires et galets roulés, tout autant que celle des différentes expositions du vignoble créent des conditions idéales de production.

Situé à quelques 30 kilomètres de la mer Méditerranée avec des altitudes variant de 100 à 180 mètres, le vignoble de Caraguilhes est exposé à un vent de nord ouest (la Tramontane) qui assainit naturellement les vignes en limitant les maladies. La garrigue forme autour de la vigne un cirque grandiose et naturel qui protège  comme un écrin les terres cultivables.

Syrah et Grenache composent à part égale cette cuvée à laquelle sont assemblés 10% de Carignan. Ces trois cépages sont traditionnels du Midi et donnent ce vin rosé. Servi aux alentours de 11°C, le Corbières AOC Château de Caraguilhes rosé vous offrira toute la fraîcheur d’un Vin de plaisir à consommer les journées chaudes d’été.

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