Rendez-vous en AOC Graves les samedi 16 et dimanche 17 octobre 2010 pour des portes-ouvertes spéciales « Arômes et Parfums« .
Des professionnels animeront divers ateliers montrant les similitudes entre la palette de senteurs d’un parfum et d’un vin. Chacun pourra développer ses facultés d’analyse sensorielle.
Situé au Nord de Bordeaux, le terroir de Graves est l’unique terroir français qui porte le nom de son type de sol : graves ou graviers. Petits cailloux qui parsèment les terres, les graves emmagasinent la chaleur le jour et la restituent aux vignes la nuit, permettant une maturation harmonieuse des raisins.
Bordée par la Garonne à l’est et la forêt de pin des Landes à l’ouest, l’appellation Graves s’étend sur 3600 hectares. Elle produit des vins rouges structurés et aromatiques à partir des cépages Merlot et Cabernet. Elle produit aussi des vins blancs secs aux notes d’agrumes à partir de Sémillon et Sauvignon.
Lieu : Podensac
Date : le week-end des 16 et 17 octobre 2010
Plus d’infos : Maison des Vins de Graves