Foire aux Vins : Grands Crus, Crus classés, 1er Cru de Bordeaux
Si le raisin est la matière première de base du vin, il faut bien qu’il poussent en plusieurs endroits. Le raisin va se différencier selon les différents types de sols, de l’abondance du soleil, de la pluie et bien d’autres données qu’il serait trop longues à décrire ici !
Le vin est différent suivant l’endroit où il est né, par exemple un vin issu de Chardonnay mais qui ne provient pas du même terroir sera un vin plus ou moins alcoolisé, plus ou moins intense en arômes fruités etc…Maintenant pour votre cave il serait souhaitable que vous possédiez quelques bouteilles de Grands Crus, Crus classés ou 1er Crus.
Qui n’a pas besoin un jour d’ouvrir une bonne bouteille pour un moment d’exception, pour une fête, un anniversaire de mariage ?
Pour bien choisir un vin et pour juger de son potentiel, il est important de connaître les très belles années de ces fameux Grands Crus, Crus classés ou 1er Crus. Les vins sont classés du 1er au 5ème cru. Les Grand Crus classés et les 1er Crus sont connus de tous les amateurs de bon vin, le classement a été publié le 18 Avril 1855, par l’Empereur Napoléon III, en vue de l’exposition universelle de Paris, il fait toujours office de référence de nos jours. Bordeaux est l’une des régions viticoles ou sont élevés le plus grand nombre de Grands Crus.
Quelques exemple de ces fameux Grands Crus dont vous connaissez certainement les noms : Le Château Lafite Rothschild de Pauillac, le Château Haut Brion de Pessac-Léognan, le Château Margaux de Margaux etc..voici des noms qui font rêver…
Les vin rouges Crus classés sont parfois appelés Grand Cru classé, certains grands vins mérite cette appellation. Voyons quelques bouteilles de ces vins : le Château Carbonnieux de Pessac-Léognan, le Château Haut-Bailly encore de Pessac-Léognan et toujours du même terroir le Domaine de Chevalier, vin blanc. Bien sûr il n’y a pas que des vins rouges qui bénéficie de ce classement certains vins blancs aussi !
Vous trouverez aussi des Crus Bourgeois, des Crus Bourgeois Supérieur et des Crus Bourgeois exceptionnel, comme le Château Liversan du Haut-Médoc, le Château Maucaillou de Moulis, Château Phélan Ségur de Saint-Estèphe qui est un Cru Bourgeois exceptionnel.
La seule modification autorisé dans ce classement de 1855 c’est pour le Château Mouton Rothschild qui est passé du second cru à 1er cru, classement amplement mérité.
Tous ces Grands Crus de Bordeaux et dont certains noms font rêver, vous les retrouverez sur Vin et Champ qui vous fait bénéficier de promotions et de remises tout au long de la Foire aux Vins.
