Bordeaux Rouge Amarande
A partir de sa récolte ce vin est conservé deux années avant sa mise sur le marché, c’est la caractéristique d’un vigneron soucieux de produire un vin de bordeaux de qualité.
La robe de l’Amarande est belle, d’un rouge profond. Son nez exhale une subtile odeur de tanins doux mélangé à de délicieuses odeurs de fleurs.
Mais c’est en bouche qu’il prend toute sa dimension. Il est très rond, dégageant une profonde saveur de vanille mélangée de pins, harmonieusement complétée en finale par des arômes herbacés.
Il est élaboré à partir de deux cépages : Du Merlot à 80% et du Cabernet Sauvignon à 20 %.
Sa vendange se fait à la main uniquement avant une fermentation en cuve d’acier inoxydable et vieillissement de 24 mois minimum en fûts de chène.
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