Les 26 et 27 juin prochain, Ludivinum vous invite à un stage œnologique de deux jours. Au cours de ce stage, vous pourrez suivre un apprentissage de connaissances des vins et profiter d’une dégustation.
Au programme de votre stage œnologique, une séance ayant pour thème « déguster le vin et savoir en parler » au cours de laquelle vous apprendrez à décrire une robe, un nez, les arômes et la persistance aromatique d’un vin. Le maître de stage vous proposera également une dégustation commentée de 5 vins. Vous assisterez aussi à la visite de vignes et de chais. Accords mets-vins.
La seconde journée sera consacrée aux cépages et terroirs. Vous apprendrez à choisir un vin et à vous constituer une cave idéale. Un cours sur les appellations, les vins de pays et les vins de table vous sera proposé. En fin de journée, un exercice de reconnaissance des arômes pour valider vos connaissances.
Une belle idée cadeau pour la fête des pères par exemple !
Lieu : Clermont L’Hérault
Date : les samedi 26 et dimanche 27 juin 2010