Vin Rouge, Vin Rosé, Vin Blanc faites votre choix !
Bientôt vous recevrez dans vos boîte aux lettres les prospectus des Foires aux Vins, prix d’appel à l’appui, il est plus prudent de savoir quels sont les millésimes intéressants, ceux qu’il faut acheter et ceux qu’il vaut mieux éviter…cela vous dispensera des mauvaises surprises !
La qualité des vins ne dépend pas de leur âge, mais du soin avec lequel ils ont été produits. En effet en France nous avons la chance d’avoir plusieurs régions viticoles qui produisent du très bon vin, le choix n’est pas donc facile.
Nous allons essayer de vous aider à faire votre choix pour l’assortiment de vin de votre cave, surtout si vous êtes un amateur de bon vin mais que vous ayez des doutes sur le choix des achats à faire.
Comment faire le bon choix ?
Acquérir des vins de haute qualité n’est pas bien difficile quand on voit le prix des bouteilles, c’est comme partout plus le prix est élevé et meilleur sera le produit…enfin presque toujours. Le plus dur c’est de trouver des vins à bon rapport qualité/prix, pas de panique !
Pour commencer dirigez vous vers les vins que vous connaissez et ceux que vous avez déjà déguster. L’assortiment de base pour votre cave devrait être constitué de crus classiques des régions viticoles les plus connues, c’est un bon début pour commencer à faire votre choix.
Comme par exemple La Demoiselle de Sociando Mallet, AOC Haut-Médoc rouge 2006, les vins de Bordeaux sont connus et reconnus pour leur constance et leur grande qualité.
Vous pourriez compléter votre choix par du vin blanc de Bordeaux, le Blanc de Prieuré Lichine 2006, c’est bien d’avoir dans sa cave quelques bouteilles de vin blanc, dans certaines occasions le vin blanc est vraiment le compagnon idéal, en apéritif, sur un dessert ou accompagné de poissons ou crustacés.
Et pourquoi pas y rajouter à cet assortiment du vin rosé ? Le Château Mylord est un excellent Rosé de Bordeaux, parfaitement équilibré, fruité et aromatique. Bien sûr il y a d’autres régions viticoles en France que Bordeaux, qui produisent d’excellents vins, ceci est un exemple pour vous guider.
Que ce soit Rouge, Blanc ou Rosé l’achat de vin est un moment sympa surtout pendant les Foires aux Vins, les amateurs de vin sont aujourd’hui mieux informés qu’hier et donc les choix seront un peu plus faciles…
Vin et Champ, site de vente en ligne est là aussi pour vous aider, des professionnels du vin seront là pour répondre à toutes vos questions.
