Jean-François Réaud arrière petit-fils du premier propriétaire du domaine viticole « Château Le Grand Moulin » et tout autant passionné de vin que son bisaïeul a restructuré la propriété, acheter des parcelles et replanté le vignoble massivement de cépages nobles.

Il parvient à allier la tradition viticole et les progrès de l’oenologie moderne pour nous offrir des vins de très haute qualité.

L’exploitation s’étend sur 30 hectares, pour un tiers sur des plateaux graveleux favorables à la production de vins rouges charpentés et toniques et pour deux tiers sur des terres plus légères faites de sable et d’argile donnant des vins rouges souples et fruités.

La cuvée Réserve du Château Le Grand Moulin est une appellation Premières Côtes de Blaye issue de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

C’est en famille que les vendanges sont effectuées parfois en plusieurs étapes afin de cueillir le raisin à sa maturité optimale. Un tri strict des fruits élimine toutes les grappes ne garantissant pas un état sanitaire irréprochable.

Le vin est ensuite élevé en barriques en chêne pour devenir un vin rouge rubis souple et fruité aux tanins ronds et discrets et aux arômes de fruits rouges.

Si vous acheter ce vin de Bordeaux, vous pouvez le consommer dès maintenant entre 15 et 18°C et en harmonie avec vos plats de viande et vos fromages frais.