Château Frontenac 2005 - Bordeaux Rouge

Héritier d’une longue lignée de vignerons, dans les années 80, Roger Mésange reprend la propriété, sous l’égide de son père.

Situé aux portes du Périgord, sur les plus haut coteaux dominant la Dordogne, le Château Frontenac bénéficie d’un très bon ensoleillement de par son exposition tout à fait exceptionnelle.

Le fruit de leur travail et de leurs efforts donne ce vin rouge de Bordeaux, le Château Frontenac, millésime 2005.

La vinification est traditionnelle avec cuvaison longue tout en utilisant les nouvelles technologies. Éraflage et foulage. Délestage et remontages réguliers. Durée de cuvaison de 25 à 30 jours. Fermentation à 28-29°. Élevage en cuves ciment revêtue puis en barriques. Soutirages réguliers avec aération et filtration. Mise en bouteille après deux ans de vieillissement.

Les appellations d’origine contrôlée Bordeaux et Bordeaux supérieur sont probablement les plus connues dans le monde, et aussi les plus vendues du vignoble de Bordeaux.

Vin-et-Champ est un magasin de vente en ligne de vin français et étranger. Nous proposons l’achat de vins de Bordeaux et de vin du Languedoc-Roussillon et de Champagne.