Le Chili s’est mondialement distingué comme un excellent producteur de vins. Les vins chiliens se classent parmi les plus biologiques et écologiques du monde. Dût en partie à son climat méditerranéen, le vignoble du Chili est très ensoleillé et son climat est très favorable aux vignes.

Produits en rouges les vins du Chili ont su développer un style spécifique de vins, riches de sensations, fruités, boisés, puissants, mais équilibrés.

Fondée en 1883, la maison Concha y Toro est aujourd’hui parmi les plus importantes maisons de vin au Chili, et également au monde.

Don Melchor de Concha y Toro et sa femme, Doña Emiliana Subercaseaux se sont installés au Chili en important les cépages les meilleurs de Bordeaux dans leurs bagages.

Depuis lors la Maison Concha Y Toro a connu un succès phénoménal et immédiat ! en 1923, l’entreprise fut cotée à la bourse de Santiago et il commencèrent leus premières exportations en 1933.

L’année 2007 a été profitable aux vins du Chili, en effet le climat s’étant rafraîchi, cela a permis au raisin d’atteindre une maturation plus lente que d’habitude.

La Maison Concha y Toro a mis sur le marché ses premiers vins cet excellent millésime 2007. Voici une bonne occasion de découvrir les vins du Chili tant le millésime est bon.

Vin de couleur rouge soutenue, sa souplesse lui vient du Cabernet Sauvignon, il a des arômes de fruits rouges bien mûrs. Une bouche fraîche et intense.

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