Il arrive le 19 Novembre 2009 à 0 h soyez prêt pour la fête !

Le vignoble du Beaujolais aux diverses facettes est apte à produire une belle palette de vins. Le Beaujolais Nouveau est un vin primeur produit dans la région du Beaujolais élaboré avec le cépage Gamay, dont la mise en vente est autorisée immédiatement à la fin de la vinification. Il est mis en vente, dans le monde entier le troisième jeudi de novembre, c’est à dire le Jeudi 19 Novembre 2009;

La célébration du Beaujolais Nouveau a été instaurée le 13 Novembre 1951 suite à un arrêté qui interdisait la vente de vin de l’année avant le 15 Décembre ! Ce fût un tollé général parmi les vignerons qui refusèrent d’appliquer cette ordonnance, ce non suivi de la règle donna lieu à une modification du décret par un ajout précisant « dans quelles conditions certains vins peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre la date butoir du 15 décembre.

Le Beaujolais Nouveau est né ! Il a été décidé de lancer le Beaujolais Nouveau le 3ème jeudi de Novembre en 1985. Seules les appellations beaujolais, beaujolais supérieur et beaujolais villages ont droit pour les vins rouges et rosés a la qualification de « vin de primeur « ou « vin nouveau ».

On aurait tendance à penser que même si ce sont des vins primeurs ou nouveaux ils ne se conservent pas et bien pas du tout ! Ils se gardent quand même 2 ou 3 ans.

Les Beaujolais sont des vins frais et fruités qui se dégustent agréablement par temps chaud, leur taux d’alcool est moyen. Le Beaujolais est un vin de fête gouleyant aux arômes délicieux.

Tous les Beaujolais s’accorderont admirablement avec les charcuteries, les viandes blanches, les fromages. Les crus plus corsés font merveille avec le gibier.

Venez fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveau sur Vin et Champ et découvrez toutes les appellations du Beaujolais.