L’année 2009 du Beaujolais Nouveau sera inoubliable !
Le Beaujolais Nouveau est un vin primeur qui a une vinification courte de six semaines, les vignerons ont recourt à la la macération carbonique, il est issu du seul cépage Gamay.
Le vignoble du Beaujolais est planté en presque entièrement de Gamay, et représente environ 60% des hectares consacrés à ce cépage.
Il produit des vins de caractère qui vous charmeront par leur fruité très aromatique et leur complexité.
Le millésime 2009 apparaît comme l’un des meilleurs depuis ces 50 dernières années.
Il faut dire que cette année les conditions climatiques ont été exceptionnelles sur tout le territoire, alternance de temps très chaud et de quelques pluies, ont permis aux raisins de bien mûrir, de se gorger de jus et de saveurs uniques qui au final nous donne un vin d’excellente qualité.
On aurait tendance à penser que même si ce sont des vins primeurs ou nouveaux ils ne se gardent pas… et bien pas du tout ! Ils se gardent tout de même 2 ou 3 ans.
Le 3ème Jeudi du mois de Novembre sera l’occasion pour vous de découvrir la nouvelle cuvée du Beaujolais Nouveau 2009, c’est à partir de 00 heures que la fête sera lancée, elle est entièrement consacrée à la gloire de ce vin nouveau et jeune, agréable et gouleyant, aux arômes délicieux.
Tous les Beaujolais s’accorderont admirablement avec du jambon braisé, de l’agneau, des chipolatas, de la Salade aux lardons, du fromage de chèvre frais…. Les crus plus corsés font merveille avec le gibier.
Connectez-vous sur Vin et Champ et découvrez le nouveau cru 2009 du Beaujolais Nouveau, vous pouvez dès à présent réserver votre vin nouveau vous le recevrez le jour de la date légale de mise sur le marché.
